ひんやりぷるん

こんにちは、業務部です。

毎日暑い日が続いていますが、みなさん体調は大丈夫でしょうか。
私は仕事で外に出なくてはいけない事があり、
炎天下の中、外を歩き回って、仕事終わりにクーラーの効いた部屋に着いたら
「冷たいもので一服するぞ！」という希望を抱いて頑張っております。

そんな一時に頂きたい、夏のひんやりお菓子といえば、
アイスクリーム、みつ豆、サイダー、かき氷！
昔から、暑い時季に人々をその冷たさで癒してきたお菓子は、俳句の季語にもなっております。
それだけ人の心を動かす素敵な力があるのですね♪

そんな中でも一番私の心を動かすものは
ひんやりぷるんとしているのが魅力の「わらびもち」！
夏になると沢山店先に並ぶので、ずーっと夏の食べ物だと思っていたのですが、季語では春！
夏じゃないの！？　とびっくりしてしまいました。

お店によって、しっかりしたものから、とろりと柔らかいものまで色々で、
さぞや作るのも難しいだろうと思っていたのですが、
作り方は意外に簡単で、材料を混ぜて鍋で練るのみ！
あっというまに出来上がり。

今回は、しっかりしたタイプはお抹茶で、柔らかめのタイプはあんこを包んだもので、２種類作りました。

柔らかくぷるんとした食感に癒されます♪

まだまだ残暑が厳しいですが、皆様もたまに息抜きなさって御自愛下さいませ。

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